昨年ご好評をいただいた岡本農園のミニトマト「キャロル１０」がいよいよ今夏も販売を開始します。北海道の真ん中に位置する富良野、北の峰連峰や清流空知川といった自然に囲まれた肥沃な大地で生産されています。国内で最も厳格な制度といわれるJGAPの認証農場です。ミニトマト本来の濃い味が自慢です。

 

 

 

 

 

 

 

生産者：北海道富良野　岡本ファーム

展開時期：7月中旬から9月末

消費者の皆様に安全と安心な農産物を届けるために国内で最も厳格 な制度といわれるJGAPの認証農場である富良野の岡本農園のスナップエンドウ。

夏でも寒暖差が20℃前後の富良野で、シャキシャキ感のある甘みの強いスナップエンドウができました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

生産者：北海道富良野　岡本ファーム

名品種・とちおとめをオリジナル栽培方法で収穫した「こだわりいちご」。
その美味しさもさることながら、最大の特徴はつる付きの愛らしいルックス。収穫からパック詰めに至るまでこのつるを持って取り扱われるため（いちごの赤い果実そのものにはスタッフは触れません）、傷みが少なく鮮度を最大限に保ったままお届けできるのです。

味：５度を超える糖度と酸味の絶妙なバランス。ヘタに近い部分まで、甘みがつまっています。
色・つやのこだわり：真っ赤な宝石のようなつや。多少白い所も、甘さは全然変わりません。
食感のこだわり：パリパリとした新鮮な歯ごたえ。そして、したたる果汁に大満足。
香りのこだわり：豊かで強い香りは、食後もずっと爽やかに残ります。特にシャンパンとの相性は最高です。
パック詰めのこだわり：緩衝材を敷き、傷まないように工夫しています。

 

 

 

 

 

 

 

生産者：栃木県　フレッシュ園　渡辺

展開時期：12-4月頃

土作りにこだわり、慣行栽培の2倍以上の堆肥を施用し、除草剤を使わず手取り除草にこだわり、大事にそだてられたグリーンアスパラ。朝採りの新鮮なアスパラを直ぐに箱詰め、クール便で届きます。

 

販売時期：　3月中旬から5月

 

 

 

 

 

 

 

 

 

生産量が少なく貴重な富良野産白い玉ねぎ「ホワイトウィング」。とても繊細な品種のため、機械を使わず一つ一つ手作業で育て、収穫しています。　サラダにしても加熱しても甘くておいしい。　赤玉ねぎも辛味が少なくそのままサラダにつかえます。

 

北海道の真ん中に位置する富良野。北の峰連峰や清流空知川といった自然に囲まれた肥沃な大地でつくる、美味しいトマト「麗夏」。農林水産大臣賞に輝く、大玉トマトです。

高リコピン（通常のトマトの2倍）、グルタミン酸（通常のトマトの1.4倍）のトマトで、樹上で完熟してから出荷する大玉のトマト。果肉はしっかりとして日もちがよく、味は甘みと酸味のバランスが整ったトマトならではの美味しさがあります。

富良野チーズ工房、富良野の多くの飲食店、ホテルで提供される野菜をたくさん作っています。
この麗夏トマトは、富良野で有名なFB FURANO BURGERでも使われています


おすすめの食べ方は、果肉がしっかりしているので、「丸ごとトマトピクルス」「カプレーゼ」「ハンバーガー」や「サンドイッチ」など。加熱すると甘味がつよくなるので、「ピザ」や「カレー」に入れたり、「トマトパスタ」もおすすめです。

Gcallショッピングサイトにてお買い求めいただけます。

販売時期：7月から8月

https://www.g-call.com/shopping/goods/detail.php?ygo_no=27495&gdp_no=28960#yago

 

 

 

 

の峰連峰や清流空知川といった自然に囲まれた富良野の肥沃な大地でつくる白とうもろこし「雪の妖精」。

粒の皮が柔らかくジューシー、食感の良いホワイトコーン。採りたては生のままでも食べることができます。

甘みは糖度15-18度

販売時期：7月から9月初旬

 

 

 

 

 

北の峰連峰や清流空知川といった自然に囲まれた富良野の肥沃な大地でつくる黒小玉スイカ。　

皮がとても薄く、ギリギリまで、美味しく味わうことができる甘くてシャリシャリの小玉スイカです。

販売時期：7月から8月

 

 

南から太平洋の潮風が吹き込み、北からは四万十流域や山々から流れるきれいな水でレモンのオアシスが産地です。

できるだけ農薬を使用せず、栽培。なるべく新鮮なレモンをお届けするため、注文が入ってから収穫。

グリーンレモンは、黄色いレモンになる前の緑色の状態で収穫される若いレモン。

爽やかな香り、酸味もしっかり。またずっしりと重みがあるのは果が豊富な証で、栄養価も豊富。

 

販売時期：6月から9月

 

 

 

 

北海道富良野の広大な大地で、農薬使用は植え付け時1回のみ、有機肥料や堆肥、緑肥を鋤きこんだ土壌で丁寧に育てたこだわりにんにくです。（特別栽培）
海外産のにんにくとはうま味が違います。

お料理の下味に使っても、丸ごと焼いても、炒めても、元気な食卓になることうけ合いです。
1kg 15～20個

 

販売時期：8月末から1月頃